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Koreanischer Gurken Salat – Frisch und würzig genießen!

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 people
Calories 80
Ein erfrischender und würziger koreanischer Gurkensalat, perfekt als Beilage oder leichter Snack.

Ingredients

Main ingredients

  • 2-3 pieces Salatgurken (asiatische Gurken sind ideal)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1-2 Teelöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Reisessig oder Apfelessig
  • 1-2 Teelöffel Sojasauce (glutenfrei falls gewünscht)
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • nach Geschmack Chilipulver oder Chilischoten
  • 2-3 Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
  • zur Garnitur Geröstete Sesamsamen

Instructions 

Notes

Für intensiveren Geschmack länger im Kühlschrank marinieren.
Calories: 80kcal
Cost: $8
Course: Salad
Cuisine: Korean
Keyword: cucumber